オーストリッチオイル

油脂の脂肪酸組成表

     オーストリッチオイルに含まれる脂肪酸組成表

       日本オーストリッチ事業協同組合様の資料より(脂肪酸組成表と他の動・植物の比較表です)

       参考資料   横関油脂工業株式会社(分析:ゴマ、オリーブ、オーストリッチ、馬、)

                新編食肉の知恵(1998,日本食肉協議会発行)(牛)

  オーストリッチオイルの融点は、26.5度Cです。肌にのせると、体温でとけて液体になります。お肌になじみやすく、人の皮脂にも近いオイルです。

飽和脂肪酸(3) 一価不飽和脂肪酸(4)オレイン酸等  多価不飽和脂肪酸(3)リノール酸・リノレン酸等

第六改訂栄養所容量(12~16年適用)厚生労働省

( 表3脂質所要量 )

http://www1.mhlw.go.jp/shingi/s9906/s0628-1_11.html

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